We gaan weer open !

Chinees Specialiteiten Restaurant The Flying Dragon te Akersloot

‘Ons Cantonees specialiteitenrestaurant The Flying Dragon gaat de tweede week van april weer open. We zijn na de brand precies een jaar dicht geweest.

Wij zijn blij dat we nu bijna alles met de verzekering hebben kortgesloten. Dankzij de voortvarende aanpak van aannemer Akerbouw konden we snel starten met de herbouw van onze keuken. Zo zie je maar dat je met lokale partijen, die vaak al jaren bij ons te gast zijn, snelle stappen kunt zetten.

Het restaurant heeft een compleet nieuwe keuken gekregen. Van de gelegenheid hebben we gebruik gemaakt om ook het interieur van het restaurant ingrijpend op te knappen. Met nieuw meubilair, andere kleuren en een aangepaste styling. De oosterse sfeer blijft.

Dat geldt ook voor de formule, waarbij het accent ligt op de verfijnde Cantonese keuken. De menukaart hebben we wel aangepast. Naast verschillende nieuwe meerkeuzemenu’s staat daar nu een Pekingeendproeverij op en wordt het mogelijk van gerechten ‘kleine porties’ te bestellen.

Vanaf 1 april wordt eerst een weekje proefgedraaid. Dat is nodig om vertrouwd te raken met de nieuwe keukenapparatuur. Daarna is iedereen welkom. We hopen onze gasten dan weer te mogen verwelkomen en te verwennen met onze heerlijke vertrouwde en ook verrassende nieuwe gerechten op het niveau zoals de mensen uit Akersloot en wijde omgeving dat van ons gewend zijn’.

Karel en Fong Cheung

© 2002-2017 Chinees Specialiteiten Restaurant The Flying Dragon
De Crimpen 2 • 1921 BW Akersloot • telefoon 0251-310 949